豬身上最香的一塊肉!一口爆汁,香絕了

今天雙十一預熱特別早,今天大家就開始問:你們準備買什么東西?

在女生云集的群里,護膚的熱度一直都居高不下,從膚質討論到護膚品,各個環節都不落下。更關鍵的是,對話通常很好玩:

回過頭一想,大家都想好了自己要買的東西,我居然還沒開始~

我也不自覺的進入某APP,一逛就是大半天,回過神來肚子都餓扁了。

果斷丟下行動電話,趕緊去廚房為自己做了道——豬排滑蛋飯

香嫩的豬排超級入味,一口下去還會爆汁,配上香滑柔軟的雞蛋,那叫一個香!

這大碗飯不一會兒就被我吃個精光,喜歡的小伙伴也趕緊試試吧~

梅花肉

鹽、黑胡椒、淀粉、面包糠
甜辣醬、番茄醬、蠔油、醬油
料酒、蔥花、白芝麻、蛋液、洋蔥

梅花肉放在砧板上,用棍子敲打,拍打讓肉松弛一下更嫩 。

加1勺鹽、適量黑胡椒,涂抹均勻,腌制20分鐘。

肉裹上淀粉、蛋液、面包糠。

油溫7成熱下入豬排,小火慢慢炸到金黃色就撈出來。

切成方便吃的小塊。

準備一碗醬汁:1勺甜辣醬、1勺番茄醬、1勺蠔油、1勺醬油、2勺料酒、半勺鹽、半碗水,攪拌均勻。

剛剛調好的醬汁加洋蔥煮開。

倒豬排,最后淋上裹豬排剩下的蛋液,蓋上蓋子燜5分鐘就可以了。

撒上芝麻跟蔥花,哇這香味,瞬間被治愈了。

一定要試試這碗豬排滑蛋飯!外酥里嫩,醬汁濃郁,太香啦~

0 条回复 A文章作者 M管理員
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