上班族自己做飯真的比外賣省錢嗎?-本文按照以下分類進行哦~不喜歡前面的內容可以直接跳到最后哦~面食類甜品類懶人食譜如果還有人跟我扛內容

(本文最后包含5道食譜哦~建議先馬住!!?)首先,省錢是一定的,不過做人最重要的就是開心鴨,快樂的話時間成本就可以忽略不計啦~

同理,做飯也是一樣,如果你覺得做飯能獲得快樂,那我覺得就可以自己嘗試著做飯;如果自己實在太忙,沒有時間做飯,我還是建議點外賣啦~(畢竟點外賣還不用洗碗哈哈),總之是權衡利弊的事情。

本文按照以下分類進行哦~不喜歡前面的內容可以直接跳到最后哦~

  • 面食類
  • 甜品類
  • 懶人食譜

如果還有人跟我扛內容,那不好意思了親親,這篇回答可能不太適合你呢~因為你心里一開始就默認了自己的想法

我自己的話是非常享受做飯的樂趣的,快來看看我做了哪些簡單又好吃的美食吧

前方多圖預警

這些都是我平時空閑的時候會做的,不過有時還是會點外賣,希望能給同樣愛美食的你一些幫助~下面是具體做法哦~

一、面食類

炒雞無敵爆香100分蔥油面

大家可能都吃過外面的蔥油面,少說一碗也要十塊大洋,在家做幾塊錢成本它不香嗎

食材:

面120g,小蔥40g,食用油香油耗油各一勺,白糖生抽老抽各一勺,鹽適量。

蔥油面制作方法:

1.小蔥切段(至少要五根蔥蔥吧)

2.放一湯勺的食用油,油熱后關小火;然后把小蔥慢慢煸至焦黑(一定要焦哦!那樣才香!)

3.再把煸好的小蔥瀝干油后放到一個小碗里,然后把油倒進大碗里

4.重點來了!!

放一勺蠔油一勺生抽一勺老抽一勺白糖到蔥油里攪拌均勻哦!!(因為水油會分離所以把油放到面里的時候一定要放拌勻的蔥油!)

5.煮面(下面條前先放一勺鹽到鍋里);也可以加點喜歡的蔬菜

6.把面撈到碗里并放香油,將調制好的蔥油攪拌先前煸好的蔥,然后就可以撒在上面啦!那個蔥真的超級香哈哈

7.這樣,一碗香噴噴的蔥油面就新鮮出爐了

好吃到停不下來的韓式幸福年糕

前幾天看韓劇真的吃的賊香,實在是忍不住自己偷咪咪也做了一份,只要沒人發現我就不會長胖哈哈

食材:

做法:

步驟一:姜蔥蒜切末備用;

步驟二:調醬汁,在碗中放入兩勺韓式辣醬,一勺生抽,一勺香油,三到四勺雪碧;

步驟三:起鍋燒油,油熱后放入蔥蒜爆香;

步驟四:加入調好的醬汁進行翻炒,炒香后加入開水;

步驟五:下年糕進行燒開,用大火將湯燒至濃稠即可;(畫面太油膩就不放圖啦)

出鍋后撒上蔥花和芝麻,然后就可以開吃啦

二、甜品類

草莓優格冰激凌!!!!!!!!!

天氣越來越熱了,你確定不來一口嗎?只需三個步驟,簡單易上手,快來試試吧

先看圖就等于吃過了

1、準備材料

優格180g

淡奶油180g

糖40g

2、做法

步驟一:將優格取出放置室溫狀態,稱好淡奶油和糖

步驟二:將上述材料進行混合在一起,并用打蛋器攪拌至奶昔狀態

步驟三:裝入喜歡的容器中,放入冰柜冷凍,最后可以加點自己喜歡的水果裝飾哦

(偷偷告訴你,嫌麻煩的話直接用安慕希優格放入冰柜冷凍哈哈)

還有無敵小奶糕,也超級好吃還簡單,想學的可以康康這篇回答

三、懶人必備食譜

*Day1蝦仁裹蛋+清炒小白菜+白白飯

用料:雞蛋3個,蝦仁10個,小蔥1根,料酒1勺,雞蛋清1個,鹽5g

做法:

  • 蝦仁加蛋清,淀粉,鹽,料酒抓勻,腌制10分鐘;
  • 腌制好焯水,水開后下鍋大約1分鐘撈出控水;
  • 雞蛋找個容器打散,加入鹽調味,將蝦仁加入蛋液中;
  • 小香蔥切未加入蛋液中攪拌均勻;
  • 鍋內熱油,下入攪拌好的蛋液滑炒;雞蛋很容易就熟了,蛋液凝固了就可以出鍋了,這樣炒出來的雞蛋很嫩

*Day2馬鈴薯雞翅燜飯

用料:雞翅7個,馬鈴薯1個,老抽1勺,老姜半塊,鹽和米適量,料酒耗油各2勺,生抽3勺,食用油2g

做法:

  • 雞翅對半切開,放入料酒生姜去腥;
  • 馬鈴薯去皮洗凈切塊;
  • 雞翅入油鍋翻炒一下,加入馬鈴薯和剩余調料一起翻炒;
  • 加入一碗水,把米淘好后不加水,將雞翅馬鈴薯帶湯倒在電飯煲里,按下煮飯鍵即可

*Day3懶人無敵拌粉

用料:米粉250g,小青菜、香菇適量(或者其它配菜),蝦仁(煮熟撈好的),蔥1根,辣椒拌醬適量,鹽1勺,雞精1勺,生抽2勺,蠔油1勺

做法:

  • 米粉泡水泡2-3小時泡軟,然后沸水里煮到沒有硬芯后撈起來備用;
  • 蔬菜水里煮3-5分鐘,熟后撈出;在所有食材上放兩勺辣椒拌醬;
  • 然后加1小勺鹽,1小勺雞精,1勺蠔油,2勺醬油增加一點咸味~最后開拌!
  • 拌完就可以吃啦!試試符不符合自己口味,再適量加調味。

*Day4解饞麻辣拌

用料:選擇自己喜歡的菜以及主食

做法:

  • 先調個靈魂醬汁:蒜末1勺 辣椒粉1勺 熟芝麻1勺十蔥花1勺
  • 淋入熱油十芝麻醬2勺十生抽2勺十醋1勺十白糖半勺十蠔油1勺十攪拌均勻備用;
  • 所有食材煮熟撈出,淋上醬汁拌勻即可開吃

*Day5加肉升級版手撕包菜白飯

用料:圓白菜1個,五花肉1塊,花椒1把,干辣椒適量,蒜片3瓣,蒸魚豉油3勺,老抽1勺,醋2勺,糖1勺,耗油1勺,鹽適量

做法:(注:在圓白菜炒軟之前不要加調料,會出湯,加入調料后大火快速翻炒,炒慢了也會出湯)

  • 手撕包菜;
  • 起鍋倒油,爆香花椒后把花椒濾出不要;
  • 倒入五花肉小火煸炒出油,稍微焦一點,倒入干辣椒炒香,注意別炒黑了;
  • 入圓白菜,轉大火翻炒,等圓白菜軟了以后加入耗油1勺,蒸魚豉油3勺,醋2勺,老抽1勺,糖適量,鹽適量,迅速大火翻炒均勻,倒入蒜片稍微翻炒兩下就可以出鍋啦。

今天就更到這里了,之后也會不定時續更,以防找不到可以不要臉的要個收藏嗎

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