紅糖煮雞蛋，吃了既補充營養又補充能量，對于生理期的女性或者早餐想要迅速為身體補充能量的朋友來說的確是不錯的選擇。

紅糖煮蛋的營養價值

很多人有這樣的誤區紅糖煮蛋可以補鐵，其實紅糖里面所含有的礦物質也就是鐵并沒有想象的那么多，所以用它來補鐵的確不可行。然而，對于生理期不適的女性它的確有食療作用，為什么呢？

1、生理期的飲食需求，一般來講你在生理期的前后是否有這樣的情況，食欲旺盛，喜歡辛辣，這是正常的需求，因為身體里激素變化的結果，這個時候建議你適當的依據自己的身體需求適當進行食補。當然這個時候高能量又高營養的紅糖雞蛋很適合，紅糖含有的糖分也就是我們所說的碳水化合物含量豐富，同時，雞蛋中的營養蛋黃中含有的卵磷脂和蛋清中含有的蛋白質都非常的不錯。如果你在生理期前一兩天吃不進去什么東西，那么紅糖雞蛋可以迅速為你補充營養。

2、你的美膚早餐對于上班族，早飯常常會被忽略，有的朋友還沒有吃早餐的習慣，但是還是會餓，這個時候怎么辦？可以嘗試帶一個紅糖雞蛋，糖是為宜一種馬上為大腦補充能量的營養物質，雞蛋的營養也足夠讓你一上午體力充足，適當的時候還可以搭配一小杯優格。

紅糖雞蛋怎么做？

紅糖雞蛋的做法很簡單，先將紅糖用熱水化開，加入雞蛋熬煮，待雞蛋熟后，將雞蛋殼敲碎，讓紅糖汁滲入雞蛋中即可。一般吃的時候再將雞蛋撈出，煮好后將鍋子放在冰柜冷藏層中，隨吃隨熱即可。