慕尼黑工業大學部化學系、格雷費爾德大學部化學系和奧格斯堡大學部化學系的三名研究人員發現，生產有機肉類過程中的溫室氣體排放與生產常規肉類過程中的大致相同，
馬西米蘭皮埃珀、陳月嬌米沙爾克和托拜厄斯高格勒在《自然通訊》年發表了一篇論文，描述了全球糧食生產對氣候變化的實際影響。
隨著地球的不斷變暖，研究人員不斷努力更好地了解溫室氣體的排放源，在這項新工作中，研究人員分析了與食品生產相關的溫室氣體排放。
他們將食物分為三大類：傳統肉類生產、有機肉類生產和植物性食物生產。他們還考慮了生產過程不同階段產生的排放，如飼料和肥料的生長和加工過程中產生的排放，以及動物及其糞便釋放的甲烷。
數據顯示，傳統肉類生產和有機飼養之間的溫室氣體排放幾乎沒有差異，他們發現，有機飼養的動物(不使用化肥生產飼料)的減排通常會被生長速度較慢和更多喂食造成的甲烷排放所抵消，因為有機飼養的動物往往能量轉化率較低。
更具體地說，他們發現傳統牛肉和有機牛肉的排放量幾乎沒有差異。他們還發現，有機雞比傳統雞產生的排放量略多，有機豬肉比傳統豬肉產生的排放量少。
研究人員提議征收反映肉類生產環境成本的肉類稅。他們計算出，對常規牛肉征稅會使其價格上漲40%左右，而有機牛肉的價格只會上漲25%(因為它已經比普通牛肉貴了)，動物相關產品(如奶酪或牛奶)的價格也會上漲。另一方面，食用植物的價格將保持幾乎不變。
更多資訊：Maximilian Pieper等，食品外部氣候成本的計算突出了動物產品的定價不足，《自然通訊》 (2020)。DOI:10.1038/s41467-020-19474-6
https://phys . org/news/2020-12-肉類-近似-溫室效應-常規. html
報酬
支付寶獎勵[x]
您的姓名：
獎勵金額：
5元10元15元20元50元100元GO
WordPress資料庫錯誤：[您的SQL語法有錯誤；查看與您的MySQL服務器版本相對應的手冊，了解在第1行的“”附近使用的正確語法]選擇買方昵稱從jandan _ tip _ order WHERE approve _ status=2和post_id=