美國專家的理由是菠菜可以促進肌肉生長，提高性能力，文章指出，菠菜中含有的3種脂肪酸和葉酸可以為肌肉合成提供一定的能量，葉酸還可以加快生殖器官的血液循環，提高性能力。中國營養專家也認可菠菜的營養價值，
菠菜中含有的微量元素鎂，還可以將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，從而增加肌肉力量。當然，菠菜對男性更有吸引力，因為它含有大量的葉酸和鐵，可以促進紅細胞的合成，增加血液的攜氧能力，加速血液循環。從這個角度來看，菠菜還可以提高性生活質量，菠菜可以加快血液循環，也是日常飲食的好選擇，可以降低心臟病、中風和骨質疏松的風險。對于老年人來說，菠菜有一個突出的優勢，它富含的葉黃素可以減緩年齡相關性黃斑的惡化，許輝指出，多吃菠菜可以防止人體視網膜老化脫落，因為菠菜含有抗氧化劑，可以預防老年人眼睛的“黃斑變性”，減緩老年人的黃斑變性。
說到葉酸，很多人的第一反應是孕婦的“專利”，但上海市第六人民醫院營養科主任醫師許輝告訴記者，葉酸其實是一種需要補充的元素，可以增強男性的健身效果。菠菜富含葉酸。每100克菠菜的葉酸含量高達347微克，在蔬菜中排名第一。葉酸不僅可以幫助顯示肱二頭肌收縮的力量，還可以與菠菜中含有的脂肪酸一起提供肌肉生長所需的能量，還能使肌肉對胰島素更加敏感，有利于增肌減脂，
經常吃菠菜可以提高男性的性能力，所以對性生活不滿意的男性朋友可以在日常飲食中盡量使用菠菜。