有哪些知道后讓你震驚的冷知識?-被超級官微侵權

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被超級官微侵權,我是該受寵若驚呢,還是該受寵若驚?侵權的話,是否已涉嫌違法?@新華社

新華每日電訊-漲姿勢!各種食材傳入大陸時間表

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————以下為原文————

(不完全統計)各種食材傳入大陸時間

先秦
1.小麥:原產西亞,約4000年前傳入。
2.大麥:同上。
3.高粱:原產非洲,西周時沿埃及→印度傳入。一說宋元時期才傳入。
高粱:從非洲來的“毒品”還是希望?
4.皮燕麥:原產歐洲。裸燕麥(莜麥)原產大陸。
5.藕:馬王堆漢墓出土過一鍋藕湯,然而藕是從南亞傳入的
6.蘿卜:古稱“萊菔”,《爾雅》名“蘆萉”,現傾向于地中海沿岸起源說
7.姜:傾向于原產東南亞說。傳入時間不明,孔子有“不撤姜食”,《呂氏春秋·本味》有“陽樸之姜”


張騫出國一趟,帶回來很多好吃的
1.葡萄:張騫帶回國
2.核桃:張騫帶回國
3.石榴:張騫帶回國
4.黃瓜:張騫帶回國,原稱胡瓜,南北朝時石勒改叫“黃瓜”(隨著石勒解鎖黃瓜新功能,黃瓜歷史進入黑暗時代)
5.蒜:張騫帶回國
6.蠶豆:張騫帶回國
7.旱芹:張騫帶回國
8.香菜:張騫帶回國(或說唐朝始傳入)
9.豌豆
10.芋頭:原產東南亞
11.蒔蘿(洋茴香):一說唐朝傳入
12.胡椒
13.大蔥:小蔥是先秦由北方傳入

三國兩晉南北朝
1.茄子:由印度傳入(最早以茄子為蔬菜記載見北魏《齊民要術》,當時已是尋常蔬菜,可見栽培肇端早于此)
2.扁豆:由東南亞傳入

隋唐五代
1.無花果:原產西亞,唐時傳入
2.菠菜:由尼泊爾傳入
3.萵苣:隋代傳入
4.開心果(阿月渾子):至晚于唐代,由中亞傳入(《阿月渾子生產現狀及研究進展》)


1.西瓜:原產非洲,唐時入西域,宋時傳入中原
2.絲瓜
3.胡蘿卜:一說仍是張騫帶回國的


香蕉:原產東南亞(一說大陸是原產地之一,然而古稱“甘蕉”是否確為香蕉,存疑)


1.菠蘿:原產巴西
2.辣椒:原產美洲,明末傳入
3.南瓜:明末清初傳入
4.苦瓜:鄭和帶回國
5.馬鈴薯:原產美洲,明末傳入種植
6.甘薯:原產美洲,萬歷年間由東南亞傳入
7.向日葵:原產美洲
8.玉米
9.花生:原產美洲
馬鈴薯、紅薯、玉米、花生傳入大陸,極大緩解了人口增長附帶的糧食壓力,為清代人口大爆炸提供了條件(清順治十二年人口1.2億,到咸豐元年4.3億)。此前的主食加工費時費力,收割、脫殼、研磨,面食還要做成型,看唐朝的菜譜,當時主食就是各種烤餅。可以想見第一次看見馬鈴薯和地瓜時的喜悅:臥槽這么大塊的糧食?挖出來就能吃了?吃一點居然就飽了……
據悉,隨著馬鈴薯地瓜大面積種植,我朝全面開放八胎政策。
有地瓜,勇敢愛。


1.草莓:大陸有野生品種,清中葉從國外引進良種。
2.番木瓜:明末清初,原產墨西哥
3.蘋果:大陸原產的蘋果叫“柰”,又稱沙果,今天常見的蘋果是清末引進
4.菜花:光緒朝引進
5.卷心菜:清初引進,原產歐洲
6.洋蔥:清末引進,原產西亞
7.番茄:明代有記載,現在傾向于18世紀引入種植說,有報道指西漢墓發現番茄種子,證據尚不確鑿
8.西葫蘆

那么我們原生的究竟有什么:
1.水稻
2.白菜:半坡遺址發現過白菜籽,但今天常見的白菜,可能仍然是由地中海一帶分多次傳入大陸的,同時傳入的還有油菜。
3.小米(粟)
4.糜子
5.龍眼
6.梨
7.柳丁
8.櫻桃
9.韭菜
10.冬瓜
11.大豆
12.山藥
13.茭白
14.黑木耳(薪火相傳)
15.葫蘆(whatthe……)
增補
16.枇杷
17.棗/酸棗:1200萬年前大陸已有棗樹分布(曲澤洲.1987)
18.杏:大陸是杏原生起源中心之一,另外中亞和近東也有原產品種
19.桃子
20.大陸李(與今市面常見的黑布林略不同)
21.榛子
22.栗
23.奇異果:古稱“萇楚”,20世紀初傳入紐西蘭,改良為奇異果,今紐西蘭是最大的奇異果出口國
24.荔枝:大陸荔枝發源于大陸本土,很可能是云南、海南、廣西、廣東的野生品種馴化栽培。較早見載于《西京雜記》和司馬相如的《上林賦》。《三輔黃圖》說漢武帝試圖在長安種荔枝,無一存活,武帝遂殺匠人陪葬。

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