3歲寶寶春季營養食譜推薦

  春季正是孩子長高的季節,家長們也要注意這個階段孩子的飲食營養,搭配合理膳食才能讓孩子們茁壯成長,下面看看小編推薦的食譜做法吧!

  兒童春季食譜一:燉排骨

  新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。

  肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也是補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。

  兒童春季食譜二:蝦仁蛋餃

  新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然后把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

  蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

  兒童春季食譜三:魚泥豆腐羹

  將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

  魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長發育。

  兒童春季食譜四:豬血豆腐青菜湯

  豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。

  豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。

  兒童春季食譜五:炒面粥

  原料:面粉250克,白糖適量,青紅絲,果脯,芝麻,花生油適量。

  制作:將鍋內放入適量的花生油,燒熱后加入面粉攪拌,翻炒至面熟后晾涼,加入白糖,碾碎的熟芝麻,碎果脯和青紅絲攪拌均勻備用;食用時,取適量炒面放入碗內,用開水沖成粥即可。

  兒童春季食譜六:骨頭湯悶白飯

  原料:大米100克,骨頭湯500毫升。

  制作:將洗凈的大米放入鍋中,加入用花椒,大料,鹽等調料煮好的骨頭湯,小火鍋煮成爛白飯即可。

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