全部标签

牛肉

最新隨機最多浏览最多喜欢最多评论

- 107
- 0
美食
牦牛肉為什么不是主流牛肉，為啥不流行呢？

市場以利益為導向。市面上50%吃的是進口牛肉，為什么？ 1、養殖成本外國牛圈養或者叫棚養，固定在牛棚里，

youmelive2020-11-12 20:55:33
- 95
- 0
热点
牛如果開心，它的肉會更好吃嗎？

一年多前，一個出版商給我送了一本書，叫《我們為什么不說話？》，作者是一個搞動物科學的教授，叫坦普爾·葛蘭汀。書

youmelive2021-3-1 9:30:28
- 52
- 0
美食
清湯牛肉用什么香料？

桃妹來解答。清湯牛肉有什么香料？桃妹的回答是用個毛線香料。既然是清湯，那么一切香料都是對牛肉的褻瀆。桃妹在制

youmelive2020-12-28 19:29:50
- 40
- 0
热点
繁殖母牛太多了，母牛會掉價嗎，進口牛肉價格影響大嗎？

繁殖母牛太多了，母牛會掉價嗎，進口牛肉價格影響大嗎？首先這是兩個問題，咱們先回答繁殖母牛太多，母牛會掉價嗎？

youmelive2021-1-10 11:16:53
- 28
- 0
美食
一斤生牛肉能鹵出多少熟牛肉？多的和少的相比差別有多大？

無論是什么生肉，煮熟后的重量都會減輕，因為在成熟的過程中，肉中的纖維因為加熱而收緊，這樣，就會擠出肉上的水分，

youmelive2021-2-13 18:37:55
- 25
- 0
热点
蹺腳牛肉：樂山人的市井和江湖

本文系YouMeLive新聞YouMeLive號新人文浪潮計劃簽約賬號【食味藝文志】原創內容未經賬號授權，禁

youmelive2020-12-6 12:15:40
- 20
- 0
美食
豆腐蛋白質含量這么高，有些健身的人選擇的是雞胸肉、牛肉、雞蛋等而不是豆腐，為什么？

我最近也在通過改善飲食和適量運動減肥，目前為止已經減掉了11斤多一點，之前也跟大家分享過一些雞胸低脂又好吃的做

youmelive2020-11-28 6:34:56
- 17
- 0
美食
為什么牛肉要放蘇打粉？

做牛肉時放小蘇打的目的是讓牛肉變細嫩。也有放食用堿的，原理差不多，用小蘇打腌牛肉主要是起到膨脹切斷牛肉纖維的

youmelive2020-11-16 15:50:30
- 16
- 0
热点
天冷了，少吃淡水魚，多吃它！鈣是牛肉的6倍，每次遇到必買5斤

天冷了，少吃淡水魚，多吃它！鈣是牛肉的6倍，每次遇到必買5斤俗話說得好：“無雞不成宴，無魚不成席”，這已經成

youmelive2021-1-11 19:48:08
- 14
- 0
美食
市場上醬牛肉55一斤，生牛肉38一斤，煮出來7兩，利潤哪來？

我自己開過很長時間的飯店，也在大大小小的餐飲店打過工，我身邊的朋友基本都是干餐飲的，這其中就有做牛肉面和醬牛肉

youmelive2020-11-28 18:05:59
- 14
- 0
科技
人類最重要肉食被爆有危險：不想患心臟病當心了

牛肉對于很多人來說，可能是最重要的食物，不過如果不想換上心臟病，還是少吃為妙，至少權威醫學雜志《柳葉刀》的研究

youmelive2020-12-3 13:32:41
- 13
- 0
科技
國人對牛肉需求激增：價格繼續大漲！養牛的賺大發了…

大陸已成全球最大的牛肉進口國，而目前隨著需求量增大，牛肉價格大漲。據央視新聞報道稱，在北京一家便民消費市場的

youmelive2021-9-21 6:14:25
- 12
- 0
热点
印度人不吃牛肉，把牛尊為神，為什么是世界上最大牛肉出口國？

這個問題其實很好理解，因為印度人不吃牛肉，所以才出口給別國的人吃。這樣說雖然有點道理，不過事實可沒有這么簡單。

youmelive2021-3-20 14:34:09
- 12
- 0
科技
韓國一公斤牛肉1090元網友：蛋白通脹

全球供應鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲。據央視報道，韓國每公斤牛肉約合人民幣1090元，日本肯德基無薯條可賣、印

youmelive2021-10-20 13:30:26
- 11
- 0
科技
連續40天只吃肉會怎樣？身體發生驚人變化

幾年前美國有一部紀錄片《超碼的我》，內容是主人公連續30天只吃麥當勞，目的是證明快餐對人身體有害無益的影響，片

youmelive2020-12-25 20:51:45
- 10
- 0
科技
詭異！牛肉為啥經常冒”綠光”？真相不簡單

本文專家:范琳琳，荷蘭瓦赫寧根大學部食品安全碩士本文審稿:劉少偉，華東理工大學部食品藥品監管研究中心副主任、

youmelive2020-12-20 16:09:45
- 10
- 0
美食
牛肉到底對韓國人多珍貴？

感謝您的邀請。這更像是在問韓國人真的吃不起牛肉嗎？在韓國的節目中，往往會給人這種錯覺。有的明星會向觀眾和粉

youmelive2021-3-17 23:04:10
- 9
- 0
热点
10元一片的牛排，像是膠水粘的，能吃嗎？

10塊錢的牛扒也能吃，但也只是“能吃，” 本文授權轉載自：好好生活事務所（ID：ymsn2019）作者：鳴

youmelive2021-1-29 14:01:11
- 9
- 0
科技
開袋即食周家口熟食牛肉大促：天然牧場大塊純牛肉

河南特產周家口熟食牛肉大促，100g原價22.9元，現在可領10元券，到手價12.9元，相當于5.6折。而且買

youmelive2021-2-3 21:13:26
- 9
- 0
科技
比真肉還貴！感受一下1克成本570元的人造肉

近年來，為了減少碳排放，人造肉也開始火起來，而作為牛肉中的貴族，日本“和牛肉”也已經實現人造。據媒體報道，近

youmelive2021-10-10 21:22:36
- 8
- 0
热点
南方VS北方，大陸到底哪里的罐頭最好吃？

▲ 罐頭的發明，讓人們能隨時隨地吃上各式美味。圖/視覺大陸 -風物君語- 天上飛的地上跑的海里游的沒有罐

youmelive2021-6-6 5:27:22
- 8
- 0
热点
全熟的牛排？這題我會！

前言今天寫一道簡單到不能再簡單，成功率幾乎100%，且非常上臺面的菜——熟烤鹵香牛肋，這道菜很多人可能在各

youmelive2020-12-29 11:03:32
- 8
- 0
科技
吃貨不淡定！日本國寶、世界最貴牛肉被人工合成了

喜歡吃牛肉的朋友，應該聽說過日本和牛，其名聲在外，號稱是世界上最貴的牛肉。日前，《自然通訊》刊發了日本大阪大

youmelive2021-8-26 18:44:37
- 8
- 0
美食
為什么蘭州牛肉拉面牛肉特少？

你好很高興回答你的這個問題，先做個簡單的自我介紹，本人從事蘭州牛肉面行業多年，對于牛肉拉面的制作是專業級別的，

youmelive2021-1-13 22:38:24