剛有面包機的時候,可開心了,按照配給的說明書,嘗試著做了一次,居然很成功,家里人都挑大拇指,這一發就不可收拾了,吃完了就烤,基本上兩三天烤一次,自己還延伸了延伸,加入了一些說明書上沒提到的食材,核桃仁啊,葡萄干啊,阿膠棗啊,黑芝麻啊……等等,做的不亦樂乎!后來烤了送同學送朋友,還曾經送了兩個給我愛人的學生們,他們給我的面包起了一個名字:師母的面包!在后來的文章中還提到過,說我的面包是世界上最美味的甜點!我們同學在吃了我烤的面包以后,第二天就買了一個面包機!我成就感爆棚啊,終于,我兒子吃膩了,愛人也吃膩了,一個大面包放在那里幾天下不去了,我的熱情也慢慢地冷卻了,最終,面包機束之高閣了,三四年也不曾動過了!
我每幾天就用面包機做面包,晚上放料調到早上八點完成。熱熱的新鮮面包…不懂為什麼會做不成功呢?
ACA面包機,現在主要是和面、發酵,手套膜也比較容易出。前兩年還做過年糕,也還可以。疫情期間潛心研究,面包蛋糕技藝提升不少,面包機也用的得心應手了
我家的是ACA面包機 做出的面包松軟的 主要看方法
如果都是家庭自己會做面包、蛋糕了,那還要面包店干嗎?問題是泛泛的理論指導,面包蛋糕永遠做不好。我曾經請教了面包師,都會做西點了,我們點心師團都要卷鋪蓋回家了。行行都有行業的門內訣竅,只是寫書的人不知道罷了。我問:我做的面包怎么黏牙齒啊,就是不松軟,僵兮兮的!大師說,你放了泡打粉了沒有?哇塞,不知道啊!俗話說:戲法人人會做,各有竅門不同!真的很有道理!
說明你家炒的菜不夠香,以前吸引不了老鼠[呲牙]。還有你們社區或村委不在樓下撒定期放置老鼠藥嗎?這是滅鼠的基本工作。城市里很少有你家這種老鼠在居民家做窩的現象,可憐了你家無辜的面包機
我也是買了ACA,反復試驗了多次,賊難吃,人家牌子做出來的面包不知怎么這么美味,我都懷疑是面包機設計缺陷。
?????面包機和老鼠有什么關系?
面包沒做好吧,怪老鼠
15年房齡的房子還是次新房,有老鼠?還是5樓?[呲牙]
一次都沒有成功,果斷閑置七年